A remény gyümölcsei
Kalauz az ésszerű táplálkozáshoz
Jane Goodall (Szerző)
Gary McAvoy (Közreműködő)
Gail Hudson (Közreműködő)
A közismert tudós, aki alapjaiban változtatta meg a főemlősökről alkotott
nézeteinket és az állatvilággal való kapcsolatunkat, most egy rendkívül fontos
és személyes téma felé fordítja a figyelmét - kiáll egy fenntarthatóbb,
egészségesebb világért. Provokatív és bátorító könyvében Jane Goodall
harsonaszóval figyelmezteti a nyugati világot a veszélyekre. Arra ösztönöz,
vizsgáljuk meg alaposan az ételt, amit készítünk és fogyasztunk - és megmutatja,
milyen könnyű javítani a helyzeten.
Ha vízszűrőt használunk, bioételeket fogyasztunk, piacon vásárolunk, az
esőerdőket kímélő módszerrel termelt kávét iszunk, és mindennel hasonló
körültekintéssel bánunk el, mindannyian hozzájárulhatunk az ennivalónk, az
egészségünk, a bolygónk helyreállításához. Akár most azonnal elkezdhetjük!
„Ha szeretné újra felfedezni az evés örömét, az étel csodáját és az
életvitelünkben rejlő erőt, ne tétovázzon: vásárolja megy A remény gyümölcseit.
Megígérem: számtalan változás következik be az életében, kizárólag jó
irányban... Azon kevés, igazán nagyszerű könyvek egyike, amelyek
megváltoztathatják a világot."
John Robbins, a The FoodRevolution és a Dietfor a New America szerzője.
,A remény gyümölcseiben Jane Goodall meggyőz bennünket, hogy alakítsunk ki
új, inspiráló, finom, hagyományőrző és természetvédő kapcsolatot az étellel."
Alice Waters, a Chez Panisse Fruit és a Chez Panisse Vegetables szerzője.
„Nagyon szeretem ezt a könyvet! Jane Goodall nemes, játékos szelleme áthat
minden egyes izgalmas oldalt. A remény gyümölcsei tele van a látókörünket
szélesítő megállapításokkal... Bensőséges, gyengéd felhívás, mely ráébreszt,
hogy még visszanyerhetjük testünk ismeretének bölcsességét."
Frances Moore Lappé, a Hope's Edge és a Dietfor a Small Planet szerzője.
„Ragyogó, anekdotákkal tűzdelt bevezetés az étel világába, amely felfedi,
miként hat élelmiszertermelésünk ránk, döntéseink pedig a környezetünkre...
Tekintse úgy, hogy ez a könyv az Ön és gyermekei jövőjének bevásárlólistája."
Paul Hawken, az Ecology ofCommerse szerzője.
„Naponta háromszor lehetőséget kapunk megváltani a Földet. Jelentős
változásokat érhetünk el, ha legalább néhányat betartunk a könyv tanácsaiból."
Bili McKibben, a Wandering Home: A Long Walk Across America's Most Hopeful
Landscape szerzője.
A könyv állapota jó.
Kiadó: Athenaeum 2000 Kiadó
A kiadás helye: Budapest
A kiadás éve: 2005
Kötéstípus: Keménytáblás
Oldalszám: 304
